Борщ ясыйбыз

Кирәк: 3 кило чөгендер, 2 кило кәбестә, 1 кило суган, 0,5 кило болгар борычы, 1 кило помидор, 1 кило кишер, 1 стакан шөикәр комы5 4 аш кашыгы тоз, 250 грамм көнбагыш мае, 200 грамм уксус. 

Ясыйбыз: кишер белән сөгендерне угычтан уабыз, калган яшелчәләрне турыйбыз. Чөгендер һәм уксустан кала барлык ингредиентларны бер савытка салып 20 минут пешерәбез. Аннан чөгендер белән уксусны өстәп,  15 минут кайнатабыз. Стерильләштерелгән банкаларга кайнар килеш тутырабыз. 0,5 литрлы 17 банка чыга.