В Сарсак-Омгинском лицее идет капитальный ремонт пищеблока

Около шести миллионов рублей выделено в рамках федеральной программы, чтобы привести в соответствие кухню и столовую Сарсак-Омгинского лицея. На днях мы выехали в район и своими глазами увидели, как продвигается эта работа.

Ремонтные работы рабочие строительного предприятия «МирСтрой» во главе с Али Ибрагимовым начали с 1 июня, как только завершился учебный год.
– Очень хорошие, исполнительные. Работают до позднего вечера, без выходных. Каждую работу выполняют добросовестно, прислушиваются к нашим предложениям. И выбор цвета для стен столовой предоставили нам самим, – рассказывает заместитель директора по хозяйственной части Наталья Иванова.
Безусловно, при таком взаимопонимании и работа идет быстрее. На сегодняшний день здесь уже завершены отделочные работы на кухне, где стены облицевали керамической плиткой. Возведены перегородки, отделяющие цеха первичной и вторичной обработки овощей, мясорыбный и горячий цеха. При нас собирались приступить к укладке половой плитки. Причем подушка под плитку выровнена с помощью лазерного уровня. Так что будет идеально ровный пол, что для кухни немаловажно. И потолок задуман реечный с отличным освещением.

Бывшее помещение склада оборудовали под раздевалку для кухонных работников с индивидуальными металлическими шкафами.
– Склад был неудобно расположен, продукты приходилось носить через зал. А теперь складское помещение находится сразу за кухней. В общем, все оборудовано по последнему слову СанПиНа, – говорит Наталья Николаевна.
Что касается собственно столовой, здесь запланировано установить современные навесные потолки «армстронг». А к покраске стен – подход особый.

ПОДРОБНЕЕ ЧИТАЙТЕ В ВЫПУСКЕ №27 ОТ 14 ИЮЛЯ 2023 ГОДА