Популярные сорта овощей для вашего огорода: как выбрать семена для высокого урожая

Если хочешь получить хороший урожай овощей, первое, что нужно сделать, – это правильно выбрать семена. Продолжаем знакомить огородников с самыми популярными сортами овощей, оптимальными для климата и почвы нашего края.

ТОМАТ

Любителям крупных, плотных и мясистых плодов придется по душе сорт «АЛСУ». А для маринования оптимальным будет выбор сорта «ХАЙПИЛ». Это плотный и очень сладкий томат. В последние годы сильно популяризовался и сорт средней величины «ХЛЫНОВСКИЙ».

Рассада этих томатов хорошо растет и в открытом грунте, а в теплице славится еще более обильным урожаем. Население предпочитает данные сорта за низкорослость.

Из высокорослых томатов популярны «ПУЗАТА ХАТА» и «СТО ПУДОВ». Вес плодов достигает до 500-600 граммов. А помидоры сорта «ИНТУИЦИЯ», растущие до 2 метров, порадуют своими многочисленными красивыми гроздьями. Эти 100-граммовые томаты очень хороши при засолке.

ОГУРЦЫ

Скороспелые сорта: «Емеля», «Апрельский», «Китайский», «Зозуля». С одного квадратного метра можно получить от 16 до 20 килограммов урожая. Длина   зеленцов – 22-24 сантиметра. Огурцы сорта «Китайский» имеют большую длину.

Огурцы среднего размера (для маринования). Самый популярный сорт – «Кураж». Собирать огурчики нужно каждый день. Чем чаще собираешь, тем больше урожайность. Сорта «Гирлянда», «Великолепная пятерка», «Шпингалет», «Чудо Хрустик» также подходят для выращивания в теплицах и открытом грунте. Длина зеленцов – 8-10 сантиметров.

«Гинга» и «Конни» – сорта, предназначенные для открытого грунта.

Кустовые сорта. Еще недавно семена пучковых огурцов считались новинкой для  огородников. Сейчас же многие выращивают такие сорта, как «Алфавит»,

«Кузнечик» – с пучковым или букетным плодоношением. Особенность этого вида огурцов в том, что в каждом узле формируется от 3 до 9 плодов. А в урожайный год с одного корня можно собрать до 400 огурчиков. Это означает, что даже на небольшом пространстве можно получить богатый урожай. Не рекомендуется высаживать густо (на квадратный метр – 4 растения).  Оптимально выращивать в открытом грунте. Огурцы нужно собирать ежедневно или через день. Несмотря на обильный урожай, семена оставлять не рекомендуется. Огурчики можно солить.

СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ 

Сорта перца красные кубовидные «ЖАР ПТИЦА», «КАЛИФОРНИЙСКОЕ ЧУДО», желтые «ЗОЛОТОЙ ТЕЛЕЦ», красные остроконечной формы «ЗДОРОВЬЕ» всегда порадуют богатым урожаем. Огородникам, не имеющим теплицу, лучше сеять их на рассаду в конце февраля.

СВЕКЛА

Сорта «Пабло», «Боро» дают корнеплоды круглой формы темно-красного цвета, некрупного размера. Сочные, быстро созревают.

«Цилиндра» и «Моно» – корнеплоды цилиндрической формы.

Для хранения хорош проверенный годами сорт «Бордо».

МОРКОВЬ

«Самсон», «Красный великан», «Форто», «Нантская», «Алтайская лакомка» – эти сорта отличаются сладостью. Отлично подходят и для хранения.

РЕДИС

«Рудольф» – самый раннеспелый сорт. Можно употреблять в пищу через 16-20 дней после всходов. Вес 20-25 грамм. Поливать нужно часто и обильно.

«Ребел» считается одним из самых урожайных сортов. Эти сорта можно высевать и летом.

КАБАЧКИ

«Искандер» – раннеспелый сорт кустового типа. Плоды средних размеров, весят 0,7 кг. Кора зеленого цвета, нетвердая. Популярны также сорта «Цукеша», «Скворушка», «Золотинка».

ТЫКВА

«Мраморная» и «Дынная» – крупные и сладкие сорта. Вес достигает 25-30 кг.

«Улыбка» – скороспелый сладкий сорт. Урожай собирают через 80-85 дней после высадки в грунт. Вес 0,5-1 кг.

КАПУСТА

Самые ранние – «Экспресс», «Нозоми».

Для засолки: «Слава», «Белорусская», «Надежда». Лучший – сорт «СБ». Он не трескается.

Позднеспелые сорта: «Мегатон», «Леннокс», «Валентина», «Сахарная голова». Эти сорта подходят для длительного хранения.

АРБУЗ

Для нашего климата выигрышны сорта «Сахарный малыш», «Огонек».

ДЫНЯ

«Колхозница» и «Злато скифов» – сорта, которые успешно прошли испытание временем и полюбились нашим огородникам.