Невероятно вкусный тыквенный сок с апельсинами

Понадобится:   

2 кг очищенной тыквы 

200 гр сахара 

сок двух больших апельсинов 

0,5 ч.л. лимонной кислоты   

Тыкву очистить, произвольно нарезать, сложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы покрыла содержимое и поставить на огонь. Варить на медленном огне до полной готовности тыквы.   Далее тыкву следует измельчить блендером или протереть через сито. Добавить апельсиновый сок, сахар, лимонную кислоту и снова поставить на огонь. Попробовать, довести до приятного кисло-сладкого вкуса, добавляя еще сахара или лимонки. Довести сок до кипения.   Разлить в стерильные банки и герметично закрыть. 

 По желанию апельсинового сока можно взять больше. Можно вообще использовать пакетированный апельсиновый сок. Или использовать яблочный сок вместо апельсинового.  

Источник