После Масленицы наступает Великий пост

Великий пост длится 47 дней и состоит из двух частей: 40 дней в честь 40-дневного пребывания Иисуса Христа в пустыне, и 7 дней – страстная неделя в честь последних дней жизни, сообщает "Информинг".

Согласно правилам Великого поста, православные должны ограничивать себя в еде и развлечениях. Но это не значит, что нужно голодать. Блюда в Великий пост могут быть и вкусными, и полезными.

Что нельзя есть в Великий пост

Придется на 48 дней отказаться от таких продуктов:

– мясо и мясопродукты;
– рыба и морепродукты;
– яйца;
– молоко и молочные продукты;
– сладости;
– сдобная выпечка;
– алкоголь.

Заметим, что понедельник, среда и пятница считаются самыми строгими днями поста, в эти дни предписано сухоядения.

Сухоядение означает, что нужно употреблять продукты только в необработанном виде, сырые, не заправляя маслом.

В субботу и воскресенье разрешается заправлять блюда растительным маслом. Также в эти дни можно выпить немного красного вина, разбавленного водой.

Первая неделя Великого поста сопровождается самыми суровыми ограничениями. 

Приготовить питательный и сытный постный обед можно, используя следующие ингредиенты:

- разнообразные каши, макаронные изделия, фасоль в томате, кабачковая икра,
овощи, фрукты, квашеная капуста, бочковые помидоры и огурцы.

Ужинать православным рекомендуется богатыми на витамины и минеральные вещества продуктами. К самым вкусным и питательным вариантам можно отнести:

- салаты из морской капусты;
запеченные овощи;
закуски с морепродуктами;