Народные приметы, праздники, традиции и советы на 5 июля

Это день встреч, говорили, что если накануне Ульян не нашел свою Ульяну, то теперь уж она сама пошла его искать - и нашла.

В этот день примечали погоду: если идет дождь, то будет хороший урожай хлеба.

Приметы на 5 июля

• Домашняя птица ощипывается, купается в пыли, хохлится - перед ненастьем.

• Если камни «потеют» (на них появляется влага) - скоро быть дождю.

• Вечерняя роса - первая примета хорошей погоды на завтрашний день.

• Комары летают роем - к хорошей погоде.

Именины 5 июля празднуют: Геннадий. Василий, Ульяна.

Что приготовить в июле?

Середина лета - самое время для салата из редиса, но не простого, а необычного: порезанный редис смешать с дольками апельсина, кедровыми орешками и кунжутным маслом. Это прекрасное дополнение к рыбе. Отваренный или запеченный молодой картофель можно подать с порезанным чесноком, порезанными пополам маленькими помидорчиками и свежим кориандром.

Можно нарезать персики или нектарины, положить в кувшин и залить белым десертным вином, оставить в холодильнике на ночь. Вино - отличный аперитив, а фрукты - хорошее дополнение к десертам со взбитыми сливками или мороженым. Или замариновать ягоды (клубнику, смородину, малину) или нарезанные ломтиками фрукты (абрикосы, персики) в апельсиновом ликере «Гран Марнье», «Куантро» или в малиновом ликере и подавать со сливками.

domovenok-as.ru