В России начинают продажу растительного мяса

В России стартуют розничные продажи растительного мяса американского производителя. Об этом пишет газета «Ведомости».

В первую очередь, уже на днях, продукт появится в магазинах Москвы. В основе такого мяса гороховый белок, вода, рапсовое масло. Создатели заверяют, что на вкус и вид оно не отличается от настоящего мяса животного происхождения. Как сообщили в одной из торговых сетей, упаковка из двух котлет весом 227 граммов будет стоить 750 рублей. 

Эксперты отмечают, что ввозная цена искусственного мяса слишком высока - три тысячи рублей за килограмм, что соответствует стоимости премиальной говядины или ягнятины. Между тем килограмм гороха, из которого производится продукт, стоит в десятки раз меньше, отметил руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. 
 

Источник