Почему огурцы надо обязательно очищать от кожуры

Врач-диетолог Анжелика Дюваль заявила о том, что необходимо очищать от кожуры покупные огурцы. Об этом она рассказала в интервью радио Sputnik.

По ее словам, овощи, которые продаются в магазинах, иногда содержат не только полезные, но и вредные для здоровья вещества. Поэтому покупные огурцы следует очищать от кожуры, считает фитотерапевт.

"Именно там скапливаются нитраты и химические вещества, входившие в состав удобрений. Они могут попадать в огурец при его росте. Когда мы счищаем кожуру, получаем более чистый, качественный продукт", — говорит она.

Не стоит россиянам злоупотреблять и солеными огурцами, особенно на ночь. Натрий, который содержится в этом блюде, может приводить к задержке воды в организме, отекам и повышению давления.