Сколько дней можно есть новогодние салаты?

По мнению заведующей терапевтическим отделением поликлиники Госпиталя для ветеранов войн в Казани, гастроэнтеролога, нутрициолога Кристины Майоровой новогодний стол лучше готовить за несколько часов до застолья. Об этом специалист рассказала на пресс-конференции в «Татар-информе».

– Часто закуски, салаты и другие блюда готовятся заранее.Однако стоит помнить, что срок свежести готового блюда короткий, даже в холодильнике.  Поэтому такие блюда, как салаты, особенно с белковыми продуктами, лучше употреблять за шесть часов, – отмечает врач.

По словам гастроэнтеролога, доедать все, что осталось после новогодней ночи с первое по пятое января недопустимо. Ведь эта еда уже несвежая, а салаты мы второй раз термически обработать не можем.

Кристина Майорова посоветовала перед Новым годом или корпоративом не морить себя голодом. По ее словам, это неполезно для организма, в праздник должен быть нормальный завтрак, обед и легкий ужин. Стоит помнить: от переедания будет плохо.