Тиз тозлана торган кыяр рецепты тәкъдим итәбез

• Кичтән тозлаган идем, иртәнгә әзер дә булды. Кетердәп тора, бик тәмле, – дип һәрберебезгә өләшеп чыкты ул.

Бер кәстрүл кыярны ялт иттереп куйганыбызны сизмәдек тә. Чынлап та, кыяр телне йотарлык тәмле булган. Сез дә тозлап карагыз әле, хөрмәтле хуҗабикәләр. 10-12 сәгать эчендә әзер була “малосольный“ кыярлар.

Өч литрлы кәстрүлнең төбенә укроп, чия, карлыган яфраклары, сарымсак салып башлары киселгән кыярларны тутырасың. Өстенә 2 аш кашыгы тоз салып кайнап чыккан су коясың. Өстенә капкач ябып авыр әйбер белән бастырып куясың. Кыярларыгыз тәмле булсын!