Зульфира Тайганова из Иж-Байков: «Козы – мое вдохновение»

Есть люди, чья жизнь – настоящий пример трудолюбия, оптимизма и любви к родной земле. Одна из них – Зульфира Тайганова, жительница села Иж-Байки.   Несмотря на почтенный возраст, Зульфира апа по-прежнему держит коз и с удовольствием делится секретами ухода за этими удивительными животными.

«Козы – очень умные животные, которые не доставляют лишних хлопот. Они чистоплотны, быстро привыкают к хозяевам, ласковы, но в то же время хитры», – рассказывает Зульфира апа.

Ее трудовой стаж в животноводстве начался еще в 15 лет. С тех пор она не боится никакой работы и с любовью заботится о своих питомцах. Сейчас в хлеву у Зульфиры апы две козы, которые ежедневно дают около двух литров молока. Этого хватает и для себя, и для внуков.

Зульфира апа с гордостью рассказывает о своем муже, Расиле, который всегда поддерживает ее во всех начинаниях и помогает по хозяйству.

«Слава Богу, мы с мужем живем в счастливом браке почти 39 лет. Расиль отличается завидным старанием и трудолюбием. За какое бы дело ни взялся, все у него получается замечательно. Поэтому без скота никогда не жили. В молодости держали и быка, и корову. А с возрастом решили перейти на коз», – делится она.

Зимой козы едят сено, крапиву и ветки малины, а летом пасутся на лугу за огородом. Хозяйка тщательно следит за их питанием, ведь от этого зависит качество молока. И, конечно же, Зульфира апа не забывает о государственных субсидиях, которые помогают ей в ведении хозяйства.

Зульфира апа уверена, что козье молоко – это эликсир здоровья и долголетия. Она и ее муж пьют его каждый день и советуют всем.

«Говорят, что козье молоко обладает полезными свойствами. Поэтому мы с мужем каждый день пьем этот целебный напиток, отправляем и внукам», – рассказывает Зульфира апа.