Информация для хозяйствующих субъектов осуществляющих содержание и разведение продуктивных сельскохозяйственных животных

Современная реальность ставит перед нами серьёзную проблему: антибиотики, ранее воспринимавшиеся как панацея, утрачивают своё воздействие вследствие адаптации микробов. Данное явление известно как антибиотикорезистентность. Её развитие обусловлено несколькими причинами: избыточное и неправильное назначение антибактериальных препаратов пациентам, нарушение рекомендаций врача относительно длительности терапии, а также широкое применение антибиотиков в сельском хозяйстве.

В агропромышленном комплексе применяется примерно три четверти всего объёма выпускаемых антибиотиков. Их используют не только для борьбы с заболеваниями животных, но и профилактически в целях предотвращения болезней в условиях интенсивного животноводства, а также для ускорения роста особей и увеличения производительности хозяйства.

Механизм распространения устойчивости к антибиотикам от животных к человеку выглядит следующим образом:

Антибиотикоустойчивые микробы остаются в продуктах животного происхождения — мясе, молоке, яйцах. Хотя определённая доля патогенной микрофлоры уничтожается при тепловой обработке пищи, устойчивые формы нередко переживают этот процесс и проникают внутрь организма человека.

Значительная доля антибиотиков выделяется животными в окружающую среду практически в исходном состоянии. Примерно 90% антибиотиков, вводимых животным, поступают обратно в природную среду, способствуя развитию сопротивляемости среди бактерий в естественных источниках.

Бактерии обладают способностью обмениваться ДНК-материалом. Непатогенные организмы, приобретающие резистентность в животном организме, могут передать гены устойчивости возбудителям инфекционных заболеваний, формируя таким образом супербактерии, неподверженные действию существующих медикаментов.

Особое беспокойство вызывают случаи использования в животноводстве особых групп антибиотиков, известных как лекарства последнего ряда. Такие медикаменты предназначены исключительно для спасения пациентов с тяжёлыми инфекциями, не реагирующими на обычные виды антимикробных препаратов.

Проблема антибиотикорезистентности привлекает внимание государства. Понимая всю серьезность ситуации, власти предпринимают активные меры по ограничению использования антибиотиков в аграрном секторе. Так, начиная с 1 марта 2025 года, введены обновленные нормы, регулирующие употребление антибиотиков в животноводстве. Теперь запрещается добавлять антибиотики в корм животным без соответствующего назначения ветеринара, продажа лекарств в ветаптеках возможна лишь по рецепту специалиста. Проводится постоянный контроль остатков антибиотиков в пищевой продукции, установлены обязательные интервалы после обработки препаратами до забоя скота и период вывода антибиотиков, используемых в молочной отрасли.

Основными элементами эффективной стратегии противодействия антибиотикорезистентности являются оптимизация санитарных норм содержания животных, повышение уровня биологической защиты, внедрение пробиотической поддержки и своевременная вакцинация поголовья.