Как правильно хранить разрезанный лимон

Если вы купили лимон к чаю, тогда проще всего его или нарезать кусочками, или измельчить в блендере. Затем эту лимонную массу выложить в банку, добавить сахар или мёд. Перемешать. Закрыть крышкой. И по мере необходимости добавлять в чай 1/2 чайной ложки лимонной смеси.

Также поможет в хранении лимона специальная лимонница.

Если у вас нет такого приспособления, возьмите обычное блюдце, насыпьте сахар и уже на него выкладывайте лимон срезанной стороной вниз.

Если вы разрезали лимон и не планируете его использовать в ближайшее время, «законсервируйте» его. А сделать это можно при помощи белка. Обычный белок куриного яйца взбейте, затем смажьте место среза и подсушите. Лимон, «законсервированный» таким образом, может до месяца храниться в холодильнике.

Если же вы купили лимоны про запас, то не храните их в полиэтиленовых пакетах. Лучше завернуть их в пергаментную бумагу.

Источник