Делимся рецептом салата с куриной печенью

admin, 12 декабря 2019 - 15:05

520

Для этого блюда понадобится всего четыре ингредиента, а получится просто замечательный салат, который обязательно понравится вашим гостям. Он является хорошей альтернативой салатам с мясом, при этом остается сытным и не тяжелым для наших с вами желудков, которые итак нагружены в новогодние праздники.

Понадобится:

куриная печень – 400 гр.

лук – 1-2 шт.

морковь – 1 шт.

маринованные огурчики – 2-3 шт.

майонез

масло растительное

соль, перец по вкусу

Приготовление: Куриную печень отварить в подсоленной воде 10-15 минут, не более. Порезать на мелкие кусочки.

Лук нарезать полукольцами или четверть кольцами. Морковь натереть на крупной терке. Лук с морковью обжарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Огурчики порезать на небольшие кубики.

Смешать все, добавить майонез, по желанию можно ещ поперчить и добавить зелень.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа