Закуска на новый год, которая станет главным блюдом праздника

Для приготовления закуски нам понадобятся:
200 гр куриного филе
120 гр твёрдого сыра
190 гр моркови
2 куриных яйца
1-2 зубчика чеснока - по желанию.
Для заправки подойдет одинаково хорошо идут как сметана, так и майонез!

Пошаговые действия:
1. Отварим для начала курицу, морковь и яйца.
2. Теперь натираем на маленькой стороне тёрки: сыр, яйцо и морковь. Размещаем каждый ингредиент в отдельную тарелочку.
3. Куриное филе нарезаем мелко-мелко и по вкусу можно присолить и приперчить.
4. Смешиваем яйца, майонез, сыр.
5. Морковь тоже обязательно посолите иначе она даст сладкий привкус, который не уместен в данном рецепте! К моркови можно присоединить чеснок, пропущенный через пресс. Для пикантности! По желанию.

6. Всё готово, переходим к завершающему шагу. Из сыра с яйцом делаем блинчик, в серединку помещаем филе курицы и лепим шарик.
7. Оборачиваем полученный шар морковью, приплюскиваем шар. Чтобы он был похож на настоящий мандарин! Чтобы сходство было максимальным в центр положите горошинку перца или веточку петрушки.

Приятного аппетита! Видите как всё просто! Наша яркая, оригинальная и супер-вкусная закуска готова! Она украсит любой праздничный стол и не останется незамеченной!