Эксперт объяснил причину подорожания хлеба

Основной причиной повышения отпускных цен на хлеб стало удорожание пшеницы и муки, а основании у предприятий уже были в августе-сентябре 2018 года, сообщила «РИА Новости» представитель Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Ирина Нагайцева.  

Она уточнила, что необходимость скорректировать цены уже была, но из-за длительных процедур согласования производители вынуждены были отыгрывать поднятие сырьевой себестоимости сейчас.  

Нагайцева также напомнила, что текущий год ознаменован ростом НДС, что также отразилось на стоимости хлебобулочных изделий.  

По сведениям Росстата, в сравнении с апрелем 2018 года хлеб и хлебобулочные изделия подорожали на 8,2 процента.