"Гаванский" торт без выпечки

Если у вас нет времени или духовки, а вкусного тортика хочется, то я предлагаю вам попробовать такой рецепт простого торта без выпечки.

Ингредиенты для «Торт Гаванский без выпечки»:
Орехи — 120 г
Вафли — 120 г
Маскарпоне — 300 г
Сливки (33%) — 300 мл
Сахарная пудра — 30 г
Шоколад темный — 80 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Рецепт «Торт Гаванский без выпечки»:

В подходящей емкости соединить шоколад и растительное масло, растопить на водяной бане или в микроволновке. Шоколад можно взять любой, какой вы любите. Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить и измельчить ножом. Подойдут абсолютно любые орехи. У меня в этот раз была смесь из миндаля, фундука и грецких.

Вафли также измельчить в крошку с помощью блендера. Перемешать все вместе хорошенько.

Теперь крем. В миске соединить сливки, сыр маскарпоне и сахарную пудру. Взбить с помощью миксера. Начинаем собирать будущий тортик. Для этого используем разъемное кольцо, размером 20 сантиметров. Высыпаем часть вафельно-ореховой крошки, с помощью ложки немного придавливаем ее к дну формы. Затем крем (примерно третью часть). Выкладываем и равномерно распределяем. Сверху на крем - снова слой вафельно-ореховой крошки. Теперь шоколад. Далее повторяем все слои заново: крем, вафельно-ореховая крошка, шоколад и т. д. Ставим в холодильник для застывания. Я обычно оставляю на ночь.

Когда застынет - можно доставать из формы и нарезать на порционные куски. Это очень вкусно! И очень просто!

Источник