Рецепт приготовления «Лагмана в мультиварке»

admin, 12 февраля 2020 - 11:45

493

Изюминкой популярного блюда является приготовленная особым образом лапша, но если вам некогда такую готовить - не беда. Лагман будет удивительно вкусной даже с обычной лапшой.

Для приготовления нам понадобится:

Свинина - 600 гр.
Морковь (средняя) - 1 шт.
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Картофель (средний) - 3 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Лапша - 100 гр.
Растительное масло - 1 ст. л.
Зелень - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 500 мл.

Мясо свинины порезать на средние кусочки.
Включить мультиварку в режиме «Выпечка» и обжарить мясо на растительном масле 30 минут.
Лук нарезать полукольцами, морковь порезать брусочками.
Добавить овощи в мультиварку.
Картофель порезать брусочками, болгарский перец порезать соломкой.
Добавить в мультиварку картофель, перец и томатную пасту. Посолить и поперчить по вкусу.
Все перемешать и добавить воды до верхней метки на внутренней стороне чаши и готовить в режиме «Тушение» 1,5-2 часа.
В это время отварить лагманную лапшу. Если ее нет, то можно отварить обычную.
Зелень мелко порубить. При подаче на стол лагманную лапшу выложить на тарелки, полить сверху приготовленной подливой из мяса и картошки и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Фото: https://pixabay.com

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа