Кофе помогает бороться с раком

По мнению врача высшей категории, доктора медицинских наук, профессора Александра Серякова, кофе помогает в профилактике некоторых видов рака, а также облегчает симптомы болезни у онкобольных. Об этом пишут Известия.

Отмечается, что речь идет не о растворимом, суррогатном кофе, а натуральном, содержащем кофеин.

Данные в результате изучения специалистами из NCI (Национального института онкологии, США) говорят о том, что чем больше кофе пьет человек, тем ниже у него риск развития меланомы. 

Возможно защитным действием обладает кофеин или важнейшие для организма человека жирные кислоты (линолевая и линоленовая, пальмитиновая и др.), антиоксиданты — полифенолы, хлорогеновая кислота. Последняя, по мнению эксперта, тормозит воспалительные процессы, тем самым препятствуя развитию рака.

Кроме того, учеными доказано, что в кофе содержится в четыре раза больше обладающих противораковым действием антиоксидантов, чем, например, в зеленом чае.

Фото: Pixabay