Слоеный салат с черносливом и курицей к Новому году

На большом блюде делается послойно. Первый слой – вареная курица, нарезанная кубиками.

Второй слой – лук. Его нужно нарезать кольцами и предварительно обжарить на сковороде. Чем больше кладешь, тем вкуснее.

Третий слой – 200 граммов моркови по-корейски. Нарезаем.

Четвертый слой – пять-шесть яиц. У трех яиц откладываем яичные белки, остальные натираем на крупной терке.

Каждый слой смазываем майонезом.

Последний слой – стакан нарезанного чернослива. Сверху посыпаем яичным белком, натертым на мелкой терке.