Агрызские вести
  • Рус Тат
  • Для сельчан Агрызского района сегодня намного выигрышнее перерабатывать молоко и продавать сметану, масло, творог

    Для сельчан сегодня намного выигрышнее перерабатывать молоко и продавать сметану, масло, творог. Ведь закупочная стоимость молока крайне низкая, и в ближайшее время не ожидается перемен к лучшему. Так как в селе трудно найти работу, многие сельчане в последние годы увеличили поголовье скота и начали получать основной доход от реализации молока...

    Для сельчан сегодня намного выигрышнее перерабатывать молоко и продавать сметану, масло, творог. Ведь закупочная стоимость молока крайне низкая, и в ближайшее время не ожидается перемен к лучшему.

    Так как в селе трудно найти работу, многие сельчане в последние годы увеличили поголовье скота и начали получать основной доход от реализации молока либо мяса. Однако снижение закупочных цен на молоко встревожило многих. Особенно в растерянности те, кто сдавал молоко молокосборщикам. И на проходящих в эти дни сельских сходах население часто поднимает вопросы относительно цен на молоко.

    - В феврале Правительство предоставит разовую субсидию хозяевам коров и коз. Но мы советуем не успокаиваться на этом. В будущем будет намного выигрышнее перерабатывать молоко. Поэтому главам личных хозяйств следует подумать именно над этим, - считает начальник районного сельхозуправления Дилюс Гатауллин.

    «Авылдаш» лидирует

    По объему реализации переработанного молока, наверное, сегодня нет равных крестьянско-фермерскому хозяйству «Авылдаш» из Терсей. Глава хозяйства Равиль Харисов начал свое дело в 2009 году со сбора молока от населения и его переработки. Затем отремонтировал здание бывшего колхозного общежития и открыл цех по переработке молока. Сегодня здесь ежедневно перерабатывается 1,8 тонны молока. Что только не производят: сметану, творог, корт, топленое масло, мягкие сыры, сулугуни!…

    Харисовы реализуют свою продукцию в таких крупных городах, как Казань, Уфа, Набережные Челны, Елабуга, Зеленодольск. Многие уже полюбили и их магазин «Авылдаш» в Агрызе.

    В мясном павильоне

    В районе есть и другие хозяева с солидным опытом по реализации переработанного молока. Скажем, порядка десяти семей из Кучукова уже на протяжении десятка лет ездят торговать на ижевские рынки.

    - Мы уже многие годы ездим на Сенную площадь в Ижевск. В основном, везем с собой сметану, творог, сливочное масло. Дорожные хлопоты, конечно, дают о себе знать. Но что поделаешь, жить-то надо. В последнее время сильно ужесточились требования к реализации молока на рынке, что тоже создает некоторые неудобства, - признается жительница Кучукова Лилия Тазиева.

    Относительно ужесточения требований, часть мясного павильона возле большого рынка в Агрызе пришлось выделить торговцам молочной продукцией.

    - Раз рынок расположен на территории Удмуртии, то продавцам приходится соблюдать требования, предъявляемые в этой республике. А там необходимо предоставлять дополнительные документы. Поэтому их пришлось перевести в мясной павильон, расположенный на нашей территории за торговым домом «Флагман», - поясняет Дилюс Гатауллин.

    Реклама

    - Коровы были в запуске, поэтому я некоторое время не ездила торговать молочной продукцией. Когда одна из коров отелилась, решила возобновить торговлю. Раньше продавали молоко на самом рынке. А сейчас торгуем в павильоне. Конечно, в этом есть и удобство. Здесь тепло и удобно. Однако покупателей мало. Видимо, народ не знает, что мы торгуем здесь. Есть еще одна волнующая нас проблема. Ближе к лету торговцев прибавится вдвое-втрое, то здесь не будет хватать места. Где тогда стоять? - беспокоится Алсу Уразманова из Янга Аула.

    К слову, оказывается, и она уже более десяти лет ездит в Агрыз продавать молочную продукцию. По словам Алсу, приходится нанимать машину.

    А вот Гульчачак Вахитовой из Биктова нет надобности ездить на рынок. Семья напрямую работает с покупателями. То есть они привозят молочные продукты клиентам прямо на дом.

    - Сначала мы тоже ездили на рынок. Затем появились постоянные покупатели. Со временем договорились с ними о поставке продукции прямо домой. Теперь удобно и им, и нам, - рассказывает Гульчачак. - Сейчас молока пока мало, поэтому ездим по своим «точкам» только раз в неделю. Если остаются излишки, молоко сдаем молокосборщику. Но уж больно дешево. В декабре за литр платили лишь 15 рублей.

    Так сегодня ведут свою повседневную деятельность хозяева буренок.

    - Хоть и хлопотно, но намного выигрышнее продавать молоко в переработанном виде, - единодушно признаются они.

    Да, сельчане всю жизнь зарабатывали деньги исключительно своим трудом. И как бы времена ни менялись, эта истина остается непреложной и сегодня.

    ***

    По словам Дилюса Гатауллина, при увеличении числа торговцев молоком и молочной продукцией есть возможности организовать торговые места и на малом рынке, и в нижней части города.

    А на этой неделе можно будет реализовать молочную продукцию еще и на ярмарке. 18 февраля утром на центральной площади Агрыза будет работать ярмарка в честь праздника Масленицы. Добро пожаловать!

    Дания АБЗАЛИЕВА.

    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Реклама
    • 7 мая 2018 - 16:58
      Бала белэн кубэлэк Фаррахова Айгол, 4 яшь Хабибрахманова Зэринэ, 6 яшь
    • 25 апреля 2018 - 13:10
      Цибульский Никита 7 лет, Архипенко Арина 7 лет, Г Тукай Дитя и мотылек
    • Мероприятие "Веселый перекресток" в учебном центре ОАО "РЖД" (Фоторепортаж)
    • День Победы в Агрызе 2018 год
    • Эстафета мира в Агрызе (Фоторепортаж)
    • Ежегодный велопробег в Агрызском районе (Фоторепортаж)
    • Отчетный концерт творческих коллективов в РДК
    • Концерт "Весеннее настроение"
    • Отчетный концерт творческих коллективов. Награждение
    • Отчетный концерт творческих коллективов (СДК Сарсак-Омга)
    • Отчетный концерт творческих коллективов (СДК Крынды)
    • Отчетный концерт творческих коллективов (СДК Варклед-Бодья)
    • 19 мая 2018 - 07:03
      19 мая отмечается День печати
      Районное руководство поздравило сотрудников, внештатных корреспондентов и ветеранов районной газеты, типографии с Днем печати.
      56
      0
      0
    • 18 мая 2018 - 07:10
      18 мая – Международный день музеев
      По этому случаю пришло поздравление от главы района Валерия МАКАРОВА и руководителя исполкома Андрея АВДЕЕВА, в котором говорится:
      74
      0
      0
    Ночной режим