Агрызские вести

Агрызский район

16+
Рус Тат
2024 - год Семьи
Огород

Назван признак ядовитого картофеля

Такой картофель не годен для употребления

Доктор сельскохозяйственных наук Станислав Мальцев рассказал о том, что в случае неправильного хранения картофеля за зиму в нем может образоваться токсичное вещество, об этом пишет Радио Sputnik.

По словам специалиста, если картофель хранился в темном месте, то он мог лишь потерять вкусовые качества, а если на свету, например, на балконе, то за зиму этот картофель мог стать ядовитым. В таком случае клубни могут позеленеть, Если это произошло, то в них сформировался хлорофилл и опасный алкалоид соланин, а он ядовитый для человека.

«Такой картофель употреблять нельзя»,- заключил Мальцев. 

Кроме того, он отметил, что обрезка клубней и термическая обработка не уничтожит ядовитое вещество.

Фото: pixabay.com 
 

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

 

 

       ПОДПИСАТЬСЯ

 

Добавляйте наш сайт в "Избранные", чтобы всегда быть в курсе свежих новостей

 


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев