Яблочный сезон в разгаре, и многие домохозяйки задумываются, как сохранить урожай до зимы
Если хотите, чтобы яблоки пролежали как можно дольше, важно правильно их подготовить и создать подходящие условия.
Прежде всего, стоит отдавать предпочтение поздним зимним сортам — таким как «Антоновка», «Богатырь» или «Синап орловский», у которых плотная мякоть и толстая кожица.
Снимать плоды лучше вручную, стараясь сохранить плодоножку без повреждений.
Перед закладкой на хранение яблоки обязательно сортируют: в ящики отправляют только целые, здоровые плоды без пятен и трещин, поскольку одно подпорченное яблоко способно испортить всю партию.
Для хранения лучше всего подойдет погреб, подвал либо прохладный балкон.
Укладывать урожай стоит в деревянные ящики или картонные коробки, перекладывая слои бумагой либо газетой. Еще лучше — завернуть каждое яблоко в бумагу: так плоды дольше сохраняют свежесть.
Нет комментариев