Аш-су рубрикасы буенча яңалыклар
-
Хуҗабикәләргә: Ташкабактан рулет ясыйбыз
4 ташкабак, 1-2 йомшак сыр, 4 тырнак сарымсак, 1 помидор, яшел тәмләткечләр, тоз, майонез, үсемлек мае, яшел салат яфраклары.
-
Хуҗабикәләргә: “Яшелчәләр җыелмасы“ салаты ясыйбыз
Сезгә гади һәм тәмле салат рецепты тәкъдим итәбез.
-
Хуҗабикәләргә: кызыл карлыганнан желе ясыйбыз
Бакчаларда кызыл карлыган өлгерде. Әйдәгез, аннан желе ясап карыйбыз.
-
Хуҗабикәләр өчен: “Кетердәп тора торган“ кыяр тозлау рецепты
1 кишер, 2 башлы суган, 1 баш сарымсак, берәр керән, кара карлыган, чия, лавр яфрагы, бер укроп, исле кара борыч, аш серкәсе алына.
-
Хуҗабикәләргә: "Зәһәр" түгел рецепты буенча кыяр тозлыйбыз
Бик тәмле, аз тозлы кыяр бу! Төрле сәбәпләр аркасында тозлы, ачы ашый алмаучылар бу рецептны онытмагыз...
-
Хуҗабикәләргә: кабачки, фарш, помидордан запеканка
Яшелчәләр өлгергәндә әлеге ризыкны әзерләсәгез, үзегезгә дә, якыннарыгызга да ошаячак.
-
Яшел чәйне күпме эчәргә кирәк
Балны күп ашасаң, ачы була башлый дигәндәй, яшел чәй никадәр файдалы булса да, чамасын белеп эчү мөһим.
-
Хуҗабикәләргә: кара карлыганнан желе ясыйбыз
Желе бик тәмле килеп чыга һәм яхшы саклана. Кызыл карлыганнан да шушы рецепт буенча желе ясарга мөмкин.
-
Хуҗабикәләргә файдалы киңәшләр
Хуҗабикәләр кәтлит әзерләгәндә күпме тоз салырга дип аптырый. Пешекчеләр 1 кило фаршка 2 бал кашыгы тоз салырга киңәш итә.
-
Кара карлыганнан кайнатма
Кара карлыганнан кайнатма ясауның гади һәм җиңел ысулын тәкъдим итәбез.
-
Хуҗабикәләр өчен: кыярдан кореяча салат ясыйбыз
Артык үсеп, саргаебрак та киткән кыярлардан кышка бик тәмле салат ясарга була.
-
Якыннарыгызны иртәнге чәйгә тәмле белен пешереп сыйлагыз
Кирәкле әйберләр: он – бер стакан, кефир – бер стакан, кайнаган су – бер стакан, йомырка – ике данә, шикәр комы – 1,5-2 аш кашыгы, сода – 0,5 бал кашыгы, көнбагыш мае – 2 аш кашыгы, тоз – 0,5 балкашыгы.
-
Хуҗабикәләргә: кышка кыяр тозлыйбыз
3 литрлы банка төбенә керән тамыры, укроп, сарымсак, карлыган яфраклары салабыз.
-
Хуҗабикәләргә: кыяр тозлыйбыз
1 литр суга 1,5 аш кашыгы тоз, 3 аш кашыгы шикәр комы, 3 литрлы банкага 10-12 калак исәбеннән 9 процентлы уксус кирәк.
-
Хуҗабикәләргә: җир җиләгеннән кайнатма һәм компот
Җир җиләге кебек хуш исле, татлы табигать нигъмәте бармы икән?! Кышын аның компотын ачсаң, хуш ис бөркелә. Җир җиләген чистартып, бөтен килеш яки чистартмыйча иттарткычтан чыгарып, кайнатма ясарга мөмкин. Шулай ук чистартып катырырга куярга була. Кышын чәй пешерү өчен сабагы-яфраклары белән киптерергә мөмкин.
