Әлеге кәбестәне кичтән тозласаң, иртәнгә әзер була.
2 кило кәбестә, 1 кило кыяр, 2 уртача кишер, 1 болгар борычы.
Кәбестәне озынчалап, кыяр һәм болгар борычын вак кына итеп турыйбыз, кишерне эре угычтан уабыз. Барысын бергә болгатып 3 литрлы банкага салабыз да, кайнап чыккан маринадны коябыз.
Маринад: 1 литр су, 1 аш кашыгы тоз, 3 аш кашыгы шикәр комы, 1 аш кашыгы 70 процентлы аш серкәсе .
Табынга биргәндә кәбестәгә көнбагыш мае өстәгез һәм суган турап салыгыз.
Нет комментариев