Аш-су рубрикасы буенча яңалыклар
-
Бу салатны көн дә ашагыз
Көзге яшелчәләр витаминга аеруча бай, сәламәтлегегезне ныгытып калыгыз!
-
Тәмле итеп кәбестә тозлау рецепты
Кәбестәне вак итеп турап, кыргычтан уылган кишер һәм укроп салып 3 литрлы банкага тутырасы (артык тыгызлыйсы түгел).
-
Хуҗабикәләргә: кабачкидан икра ясыйбыз
3 кило кабачки, 0,5 кило суган, 1 кило кишер, 1 кило помидорны иттарткыч аша чыгарам да шуңа 100 грамм көнбагыш мае салып 1 сәгать кайнатам.
-
Хуҗабикәләргә: кышка солянка ясыйбыз
3 кило кәбестә, 1,5 кило кишер, 1 кило суган, 2 кило помидор, тозлаган яки маринадлаган гөмбәне вак кына итеп турыйм да шуңа 0,5 литр көнбагыш мае, 3 аш кашыгы тоз, 3 аш кашыгы шикәр комы салып 2 сәгать кайнатам.
-
Хуҗабикәләргә: алмадан кайнатма ясыйбыз
Беренче рецепт:
-
Хуҗабикәләргә: кышка борщ ясыйбыз
Әлеге салатны эштән кайткач тиз генә аш пешерү өчен файдаланырга була.
-
Хуҗабикәләр өчен: гөмбә маринадлыйбыз
Уразайның уңган хуҗабикәләре гөмбә маринадлау рецептларын да тәкъдим иттеләр.
-
Хуҗабикәләргә: алма пирогы пешерәбез
Баллы, сусыл алмалардан пешерелгән пирогны кем генә яратмый икән?! Җәй-көз алма пирогын пешерми калган кеше бар микән ул?! Балалар да бик яратып ашый бу пирогны. Аш-су Роза Исламовадан алма пирогы рецепты тәкъдим итәбез.
-
Тирсәдән уңган бакчачы кышка салатлар әзерләүнең тәмле рецептларын тәкъдим итә
Тирсәдән Фәгыйлә ГЫЙЛЬФАНОВА, җәй буе бакчасында яшелчәләр үстереп, алардан мул уңыш алган.
-
Корбан бәйрәмендә хуҗабикәләр якыннарын тәмле коймаклар белән сыйладылар
Кичә мөселман дөньясы изге Корбан бәйрәмен билгеләп үтте.
-
Хуҗабикәләргә: ташкабактан икра ясыйбыз
Бу икраны ясар өчен 3 кг ташкабак, 0,5 кг суган, 200г майонез, 150 г үсемлек мае, 270 г томат пастасы, 2 аш кашыгы тоз, 4-5 шикәр комы, 2-3 аш кашыгы аш серкәсе кирәк.
-
Корбан бәйрәменә бик тәмле коймак
Әлеге коймакны мичтә дә, газ да пешерергә була.
-
Хуҗабикәләргә тәмле салат рецепты тәкъдим итәбез
Бу салатны ясар өчен 2 кг помидор, 2кг кыяр, 7 болгар борычы, 3 баш сарымсак, 2 аш кашыгы тоз, 250 гр шикәр комы, 150 гр үсемлек мае, 80 гр аш серкәсе кирәк.
-
Хуҗабикәләргә: помидор маринадлыйбыз
1 литрлы банканың төбенә 2 лавр яфрагы, 6 данә кара борыч, түгәрәкләп киселгән 1 баш суган салына. Шуның өстенә рәт белән урталай киселгән тыгыз йомшаклы помидор тутырыла. Помидорларны киселгән ягы белән аска таба каратып тезәргә кирәк. Өстенә шулай ук түгәрәкләп киселгән суган салына. Шуннан өстенә маринад коярга гына кала.
-
Баклажаннан "уылдык" ясау рецептын тәкъдим итәбез.
1 кг баклажан, 0,5 кг помидор, 0,5 кг баллы борыч, 2-3 данә суган, 100 гр үсемлек мае, 2-3 аш кашыгы аш серкәсе, 2-3 чәй кашыгы тоз, тәменчә борыч, 1 аш кашыгы шикәр, яшел тәмләткечләр алына.
