Аш-су

Табынга әфлисунлы сыер ите әзерлибез

Бу азыкны әзерләү өчен итне медальон формасында 1,5-2 см калынлыкта телемнәргә кисәбез (диаметрын 6-7 см тирәсе) дә тозлыйбыз – борычлыйбыз һәм ике яклап та кыздырабыз.

Аннары табага яңа сыгылган әфлисун согы һәм угычта уылган цедра, суган, ит шулпасы, 1-2 кашык бал, әз генә куркума салабыз. Капкачын томалап, вакыт-вакыт болгатып акрын утта ит әзер булганчы пешерәбез.

 

 

 

Районыбызга кагылышлы яңалыклар белән безнең  Telegram-каналдан танышыгыз


Нет комментариев