Тузганак балы ясыйбыз

Кирәк:

300 г эре тузганак чәчәге

Ике лимон

2,5 кг шикәр комы

1 литр 200 мл су

Әзерлибез:

Чәчәкләрне салкынча су белән юабыз да кәстрүлгә салабыз. Өстенә 1 литр 200 мл су агызабыз. Шуңа ике лимонны иттарткычтан чыгарып, кушабыз. Газ өстенә кайнатырга утыртабыз. Кайнап чыккач, 10 минут пешерәбез. Суытып, бүлмә температурасында 1 тәүлек тотабыз. Аннан соң шушы сыекчаны вак тишекле дуршлаг аша сөзәбез. 2,5 кг шикәр комы кушып, 1,5 сәгать кайнатабыз.

Тузганак балы әзер! Чәйләрегез тәмле булсын!

Районыбызга кагылышлы яңалыклар белән безнең  Telegram-каналдан танышыгыз